вторник, 27 декабря 2011 г.

Конвертики с грибами

Ингредиенты:

1 упаковка слоенного теста
100г сливочного масла
4 стакана шампиньонов
4 зубчика чеснока
1/2 стакана сухого белого вина
1/3 стакана сыра пармезан
Нарезать грибы.
Растопить сковороде масло и чуть обжарить чеснок.
Добавить грибы и посолить. Влить вино.
Тушить пока не испарится жидкость.
Разморозить слоеное тесто.
Разрезать его на квадратики, слегка смазать маслом и выложить приготовленные грибы.
Присыпать сыром пармезан.
Собрать квадраты в конвертик-узелок.
Выложить на смазанный маслом противень и выпекать 10-15 минут при 200С.