Деликатесный салат из сёмги

Любые салаты из рыбы получаются очень вкусными и полезными. Я предлагаю вам приготовить салат из семги. Семга насколько вы знаете дорогая рыба, но очень вкусная. И можно иногда потратиться на нее для праздничного стола.
Ингредиенты:
сёмга- 100 г
огурцы свежие- 2 шт
сладкая кукуруза- 2 ст. ложки
яйца-1 шт.
майонез-2 ст. ложки
укроп- щепотка
соль и перец- по вкусу

Овощной пудинг в пароварке

Вкусное и сытное блюдо для обеда или ужина, с большим количеством овощей)) оно получается нежным за счет взбитых белков, а бешамель и сыр его приятно дополняют) в общем, нам такой пудинг очень понравился, поэтому хотела бы поделиться рецептом с Вами) с овощами можно экспериментировать, я делала, как в оригинале)) Попробуйте)

Ингредиенты

морковь 200 г

корень сельдерея 200 г

лук 1 шт.

грибы вешенки или шампиньоны 150 г

цветная капуста 200 г

зеленый горошек 100 г

белое вино 1/2 стакана

рис короткозерновой 60 г (у меня коричневый), отварить

2 ст.л. рубленной петрушки

растительное масло 2 ст.л.

яйца, в оригинале 2, у меня 3 небольших

тертый сыр 6 ст.л.

панировочные сухари 2 ст.л.

соль, перец по вкусу

Для соуса:

молоко 2 стакана (у меня немного больше полтора)

мука 1 ст.л. или немного побольше (у меня почти 2 ст.л.)

соль, перец

Ханум - очень вкусный паровой рулет

Ингредиенты для "Ханум":

• Масло сливочное — 50 г
• Масло растительное — 50 мл
• Перец черный (молотый)
• Соль
• Лук репчатый — 5 шт
• Картофель — 5 шт
• Мясо — 700 г
• Вода (холодная) — 100 мл
• Мука — 2 стак.
• Томатная паста — 100 г
• Зелень
• Чеснок
• Сахар

Куриная паровая колбаса "Калейдоскоп"

Вкусная, ароматня и полезная колбаса. Готовлю для своей диеты. Наслаждаюсь)))

 Ингредиенты для "Куриная паровая колбаса "Калейдоскоп"":

• Фарш куриный — 500 г
• Крупа манная — 2 ст. л.
• Яйцо куриное (большое) — 1 шт
• Морковь (1 средняя) — 100 г
• Горошек зеленый (брала замороженый, горсть) — 80 г
• Брокколи (горсть) — 60 г
• Чеснок — 2 зуб.
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (по вкусу) 

картофельный рулет-колбаса на пару в пароварке

Ингредиенты

2 листа пергамента

тесто:

300 г картофеля

100 г муки

соль, перец - по вкусу

начинка:

300 г филе индейки или любого другого любимого мяса

80 г брынзы

1 сырок (80 г)

1 небольшая свекла(или морковь)

черный перец, базилик сушеный - по вкусу

соус:

1 сырок (80 г)

100 мл сливок 10-20% жирности

соус песто 1 ч. л.

Филе форели (или сёмги), приготовленное в духовке.

 
Ингредиенты:
Филе рыбы
Репчатый лук
Сметана
Майонез
Сыр
Растительное масло
Соль

Битки праздничные

 

Ингредиенты:

Фарш свино-говяжий
Лук зеленый 1 пучок
Масло сливочное 50 г
Тесто слоеное 500 г

Свиные ребрышки в пикантном цитрусово-медовом маринаде

Ингредиенты:
Свиные ребрышки – 500 г
1 лайм
1 небольшой апельсин
2 зубка чеснока
1 стол. ложка горчицы
Молотая паприка
Перец черный молотый
1 стол. л. оливкового масла
1 стол. л. меда
Сушеный укроп

ПИРОЖКИ "БОМБОЧКИ"

Ингредиенты:
 

Тесто:
Мука — 3-3,5 ст.
Вода (кипяток) — 1 ст.
Раст. масло — 4 ст.л.
Сахар — 1 ч.л.
Соль — 1 ч.л
Начинка:
Помидоры — 5 шт.
Брынза (или творог) — 200 гр
Чеснок — 2 зуб.
Зелень
Соль