Печенье с глазурью

1 стакан (250 грамм) размягченного сливочного масла

2/3 стакана сахара

1/2 стакана светлого кукурузного сиропа или меда

1 столовая ложка лимонного сока

1 чайная ложка соды

1,5 чайной ложки ванили или половина пакетика ванилина

1 яйцо

4 стакана муки

1/4 чайной ложки соли

Бискотти с миндалем и изюмом

http://kamelena.ru/recipe/Biskotti-s-mindalem-i-izyumom/

Хрупкое сухое печенье с орехами и изюмом.

Ингредиенты:

• 180 г муки
• 80 г сахара
• 50 г масла
• 1 яйцо
• 1 ч.л. ванильного сахара
• ¹⁄₂ ч.л. разрыхлителя
• щепотка соли
• 50 г миндаля
• 50 г изюма

Итальянское печенье бискотти

http://www.bystrovkusno.ru/italyanskoe-pechene-biskotti/
Сказочная вещь – итальянское печенье бискотти. Это печенье должно быть у нас на кухне в нашей волшебной баночке всегда! Потому что для нас, гламурных девочек, нет ничего вкуснее к утреннему кофе или вечернему чаю.
Помним три правила бискотти!

• Во-первых, это не ПРОСТО сухарики! Это итальянское печенье! А Вы – богиня. Потому что знаете этот рецепт.
• Во-вторых, они обязательно получатся! Их невозможно испортить!
• В-третьих, бискотти должно быть в баночке всегда, потому что иначе с чем пить наш любимый несладкий кофе?

Итак, готовим итальянское печенье бискотти, и Вы поймете, как это просто.
Что надо:
-3 стакана муки,
-1 стакан сахара,
-1 ч.л.пекарского порошка,
-1 ч.л.соли,
-1 ст.л.какао,
-4 яйца, (*у меня было 5 яиц, пришлось еще муки полстакана добавить),
-полстакана изюма (*у меня – вяленая клюква и цукаты, я их порубила ножом),
-полстакана орехов, желательно жареных и желательно фундук (он очень красиво смотрится на срезе!)
-или грецкий орех (*к сожалению, у меня были только миндальные лепестки)

Biskotti (хрустящее итальянское печенье)

http://www.irenelife.com/2011/02/biskotti.html

С итальянского бискотти переводится как "дважды запечённое" и когда вы увидите рецепт вы поймёте почему)
Тесто для бискотти может быть двух видов. На масле и без. Я выбрала рецепт с маслом,для первого раза мне показался этот вариант более удачным. В качестве начинки чаще всего используют орехи, сухофрукты или шоколад. Также можно сделать шоколадные, овсяные, кокосовые бискотти. Вариантов крайне много, и каждый может найти то, что больше всего любит.
Сегодня я сделала бискотти с фундуком и скажу я вам: "это прекрасно!"

Для бискотти:
230 г муки
2 яйца
75 г сахара
75 г сливочного масла
1 ч.л разрыхлителя
1 ч.л ванильногосахара

90 г фундука