Ингредиенты | |
|---|---|
| Вишня без косточки | банка 750 мл |
| Мука пшеничная в/с | 200 гр. |
| разрыхлитель | 2 ч.л. |
| сода | 1/4 ч.л. |
| соль | 1/4 ч.л. |
| сахар | 180 + 45+90 гр. |
| растительное масло без запаха | 125 мл. |
| какао порошок натуральный | 30+30+30 гр. |
| растворимый кофе | 1 и 1/3 ст.л. |
| вода | 175+70 мл. |
| белок | 8 |
| желток | 5+2 |
| молоко сгущеное | 1 банка |
| молоко обычное | 1 и 1/2 банки |
| крахмал | 3 ст.л. |
| желатин | 5 гр. |
| сливки 20% | 65 мл. |
| Коньяк или водка | около 200 мл. |
